郝秋实：匠心尽在一药 技艺千古传承-ag九游会app

“九味中药,四十余道工序,五十余天锻造,四百年的传承,这,就是国家非物质遗产金牛眼药制作技艺的最好注脚。”眼前说话的这位青年是河北定州市金牛原大药业科技有限公司董事长郝秋实,他眉目坚定,介绍起这项传统技艺来侃侃而谈,十分熟稔,30多岁的他有着和年龄不符的“老夫子”一般的爱好--制作眼药,而这个爱好,还要从他的另一个身份讲起。

“2011年,我跟随师傅学习金牛眼药制作技艺,并成为了金牛眼药制作技艺的第16代传承人,说实话,刚接过担子时压力很大。让拥有厚重历史文化的金牛眼药在我手下继续发扬光大成为了我的使命。”如郝秋实所说,金牛眼药组方从古至今已有400多年的历史,据史料记载,乾隆皇帝一次私访途经定州,眼疾缠身,正是使用了金牛眼药治疗后药到病除,乾隆帝十分高兴,亲笔题写了“金牛张铺”的匾额,由此“金牛眼药”声名远扬,当时人称:“正宗眼药出定州,定州正宗是金牛。”

400多年来,金牛眼药的制作工艺在一代又一代的传承人手中得以传承,“别看最后的成药只是装在大拇指肚大小的葫芦瓶里,可其中却蕴藏的却是制药人无数的心血。金牛眼药的制作涉及四十余道工序,每一道都需倾注心力,认真研制。”插壮秧、谷满仓,对原药材的打磨是整个金牛眼药制作工艺中最为基础且重要的一环,原材料单项加工处理的好坏,会直接影响到后期制药工艺。

“以九味药材中的炉甘石为例,在制作时首先要将炉甘原石砸成小块,放置在无烟的炉火内锻造5小时,待到炉甘石红透时,迅速投入配置好的三黄汤内使其崩脆成细粉,然后在三黄汤内搅拌,倾出混悬液,下沉部分再加多量三黄汤反复操作,直至无沉淀为止。”将珍珠放在豆腐中用热水慢炖,用吸铁石吸出朱砂中的铁屑,每一味中药材的加工都耗时耗力,但惟其如此,才能确保药品的基准。在郝秋实初当学徒时,串研这一工艺给他留下了深刻的印象,原因就在于他总结的三句话上:“多讲究、磨性子、看良心。”

“将原材料处理好后,并不是将所有药材‘一股脑’放在一起研磨就大功告成。放入药材的顺序,根据季节变化而作的调整都很有讲究。一人、一棒、一锅,这便是串研时的通常状态,每天至少6个小时,而做完一批药至少需要10天左右。”郝秋实说,串研十分磨人耐性,而且为了达到药效,研磨的细度和温度需要由手艺人的经验来掌控,不及则功效难求,太过则性味反失,因此,与其说是研磨,不如说也是对制药者良心的考验。

身为金牛眼药制作技艺第16代传人的郝秋实无时不刻不在潜心钻研如何将这门制作工艺发扬光大,由于年代久远,很多细节都已丢失,为了最大程度补齐还原这项制作工艺,郝秋实拜访了众多制药厂前辈,从他们的只言片语中汲取营养,并融入到整个工艺中。与此同时,郝秋实还积极申报非物质文化遗产项目,为这项传统工艺扬名。2014年,金牛眼药制作技艺被正式列入国家级非物质文化遗产代表性项目,这不仅是对金牛眼药制作技艺的肯定,同时填补了河北省传统医药类没有国家级非遗项目的空白。

如今,郝秋实和他的团队扩大了金牛版图,不仅在全国27个地区进行销售,而且出口欧美、东南亚的十几个国家和地区。“无论药品走到哪里,药品的灵魂从未改变,依旧是道地的药材和地道的炮制。”不为繁华易匠心,不舍初心得始终,正是专注、坚持和耐心赋予了金牛眼药制作技艺以生命的温度,历经年代变换,流传至今;也正是有了如郝秋实般的制药人对中国传统工艺一丝不苟的守护和传承,才能让老百姓们重温中医国粹的魅力。